El desayuno típico belga y del norte de Francia incluye los gofres, pero afortunadamente ya los podemos encontrar en cualquier parte del mundo. Gozan de una fama que los tacha de calóricos y son considerados un producto muy poco saludable, más bien nada, pero lo cierto es que este alimento tiene también sus versiones vegetarianas mucho más sanas e igual de apetecibles.
Estas son algunas recetas de gofres cargados de beneficios por los ingredientes que incluyen: