Restauración del Plaza Hotel. Martín Zanotti, el arquitecto al frente de la obra: “La austeridad es el nuevo lujo”
Las fiestas familiares, las salidas importantes, el té en el salón, el tradicional puchero en el restaurante Grill. Y, ya de grande, un trago en el bar. Para Martín Zanotti (51) el Plaza Hotel es parte de la banda de…