El auge del fitness a nivel mundial ha hecho que cada vez más personas sean conscientes de la necesidad de incorporar todo tipo de nutrientes en nuestra dieta. De entre ellos, las proteínas son de los más buscados por su gran utilidad a la hora de ganar músculo y perder peso, pero también pueden ser beneficiales para nuestra salud cognitiva.
Según la Fuente de Nutrición de Harvard, es muy importante que se incluya el pescado en una dieta saludable. A diferencia de otras fuentes de proteínas, el pescado contribuye a prevenir el deterioro cognitivo. Esto se debe a que continen una alta cantidad de omega-3 y otros nutrientes como la vitamina D y la B-12. Además, estudios de la Universidad de McGill muestran un vínculo entre el consumo de pescado y la salud del cerebro. Según algunas pruebas experimentales, han hallado que los bebés que consumieron más pescado tienen “una inteligencia verbal mejorada, mejores habilidades motoras finas y un comportamiento prosocial”.
